CURSO PARA LA OPERACIÓN DEL BANQUETE Y EVENTOS ESPECIALES

¡TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA ORGANIZAR UN EVENTO!

En Royal Table llevamos 25 años de asesorar a las empresas más importantes en el ramo de la hostelería en equipo. Como fabricantes y alquiladores será un placer ayudarte a que incursiones a tener tu propia alquiladora o banquetera.

 

Te invitamos a que te capacites con nosotros y conozcas la operación desde el corazón de cada área, así como tendencias de montajes, equipo, costos, operación, desarrollo, cierre y control de todo tipo de eventos.

¡Nuevas Fechas!

Diplomado para la organización de banquetes y eventos especiales

 

NUEVA FECHA

 

15, 16 y 17 de Octubre 2019

De  10:00 am a 2:00 pm

 

 !FECHAS CON CUPO LIMITADO!

Módulo I

Módulo II

Tipos De Banquetes

 

·         Colectividades

·         Colegios (Graduaciones)

·         Empresas (Desayuno de Trabajo , Coffee Break, Catering Vino de Honor y

          Catering Vernissage)

·         Eventos Empresariales y Corporativos

·         Sociales (Bodas, Xv Años, Bautizos , Bar-Mitzvah, Aniversario y Cumpleaños)

·         Catering Aperitivo

·         Catering Cocktail

·         Catering Buffet

·         Catering Comida

·         Catering Brunch

 

Catering Temáticos

 

·         Catering De Lujo

·         Catering Exótico

·         Catering Ecológico

·         Catering Japonés

·         Catering Infantil

·         Catering Vegetariano o Vegano

·         Catering Dulce (Mesas de Postre)

·         Finger Food

·         Mood Food

·         Catering Frió y Caliente

 

Sedes

 

·         Salón

·         Servicio a Domicilio

·         Jardín

·         Museos (Protocolos y Limitaciones )

·         Haciendas

          (Distancias, Accesos, Facilidades y Dificultades De Servicios)

·         Importancia Del Scouting

 

Ventas

 

·         Servicio

·         Disponibilidad

·         Pensar Positivo

·         Técnicas de Ventas (Explicación y Entrega de material para Ventas)

·         Calidad en el Servicio

·         Como Lidiar con Diferentes Tipos de Clientes

·         Promoción y Publicidad (Técnicas Visuales y Marketing)

 

Módulo III

Tendencias

 

·         Montajes (Vintage, Cocktail, Bodas, Carpas y Toldos, Accesorios, Centros De

          Mesa, Iluminación, Playa, Mesas de Dulces, Mesas Especiales y Logística de

          Mesas)

·         Prueba de Menú

·         Los Mínimos Requeridos (Equipo de Montaje : Mesas, Sillas, Vajilla,

          Cristalería, Carpas, Pista de Baile, Etc.)

·         Perfil y Cantidad de Personal de Servicio (Steward, Maitres, Capitanes,

          Meseros y Garroteros)

·         Perfil y Cantidad de Personal de Cocina (Cheffs, Mayoras, Ayudantes de

          Cocina)

 

Módulo IV

·         Barra de Servicio

·         Insumos Implicados (Destilados, Vinos de Mesa, Refrescos, Hielo y

          Garnituras)

·         Formatos (Hojas De Trabajo, Presupuestos y Contratos)

·         Desarrollo de Banquetes

·         Orden de Servicio

·         Examen General

Llámanos en  01800-536-4605 ó 5528-6969

En donde nuestro personal especializado con gusto resolverá cualquiera duda.

¡Síguenos y conoce nuestras promociones!

Formulario de Contacto











¡Felicidades!

¡Esperamos oír pronto de ustedes!

Felicidades a todos los graduados de esta increíble generación, esperemos que todos los conocimientos adquiridos los lleven a la práctica para ser unos profesionales exitosos en el área de banquetes.

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NUESTRAS SUCURSALES Y HORARIOS:

CORPORATIVO Y SHOWROOM

2ª. Cda. de Av. Imán Mz. 4 Lts. 13 y 15

Col. Pedregal de la Zorra C.P. 04600

Coyoacán, Ciudad de México

Horarios:

Lunes a viernes de 9:00 a 19:00 Hrs.

Sabados de 9:00 a 15:00 Hrs.

Tels: 018005364605 - 55286969 - 56066467

54243661 -  54243662 - 55288231 - 56834056 54243786 - 56066466

SUCURSAL RIVIERA MAYA (Sólo Venta)

Calle Monte Líbano, SM. 301, Mz. 61,

Lote 61, Cancún, 77560

Horarios:

Lunes a viernes de 8:30 a 18:30 Hrs.

 

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BOSQUES DE LAS LOMAS

Centro Comercial Plaza Bosques

Bosques de Duraznos No.187 Local 27

C.P 11700 México, Ciudad de México

Horarios:

Lunes a viernes de 10:30 a 18:30 Hrs.

Tels: 55963622   55963610

SUCURSAL PEDREGAL

Plaza Santa Teresa Local 8B Planta Alta

Periférico Sur 4020, Col. Jardines del Pedregal Álvaro Obregón, Ciudad de México

Horarios:

Lunes a viernes de 10:00 a 19:00 Hrs.

Sabados de 10:00 a 14:00 Hrs.

Tels:  55686339   71574635   71579657

SUCURSAL DEL VALLE

Av. Col. del Valle 410-A

Col. del Valle C.P. 03100 Ciudad de México

Horarios:

Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 Hrs.

Sabados de 10:00 a 14:00 Hrs.

Tels: 56822932   91510567   91510568

SUCURSAL OLIVAR

Jalapa 28 Col. Olivar de los Padres

C.P. 01080 Ciudad de México

Horarios:

Lunes a viernes de 10:00 a 19:00 Hrs.

Sabados de 10:00 a 14:00 Hrs.

Tel: 56680152   15203279